Kính chào quý khách , để được phục vụ tốt hơn về dịch vụ nhân sự của công ty , quý khách vui lòng gọi ngay 0926 980998 hoặc gửi yêu cầu vào mail ledangkhanhvn@gmail.com để được tư vấn nhanh nhất . Xin cám ơn /

giết mổ hết chất nếu khử bằng máy ozone quá lâu

Trước các thông tin bất nhất về khả năng khử độc, khử khuẩn của máy ozone xixa, các chuyên gia hàng đầu về hoá học, vật lý, thực phẩm đã cộng ngồi lại để giải đáp hàng loạt câu hỏi của dư luận tại buổi toạ đàm vừa diễn ra tại Hà Nội. Cơn bão thực phẩm bẩn quét qua mọi nơi khiến nhiều người dân coi máy ozone là “vũ khí” chống lại mọi chất độc và vi khuẩn trên thực phẩm. san sẻ câu chuyện thực tiễn, nhà báo Hoàng Hoa (Hà Nội) cho biết, sau khi nghe lăng xê về máy ozone, mẹ chị tìm luôn 1 dòng và cho phần nhiều mọi thứ từ rau, củ, quả tới đủ mẫu giết thịt vào máy để sục rửa mang niềm tin mãnh liệt mọi chất tạo nạc, tăng trọng, thuốc trừ sâu, vi khuẩn sẽ bay biến hết. “Con dòng có khuyên nhưng mẹ tôi nhất thiết không tin, chỉ vào đám bọt nổi đục ngầu và nhắc đây là các chất độc bị đánh bật”, chị Hoa san sớt. Theo GS Nguyễn Hoàng Nghị, nguyên Phó Viện trưởng Viện Vật lý công nghệ, ĐH Bách Khoa Hà Nội, trường hợp như trên đã được coi là lạm dụng. GS Nghị lý giải, bọt đục xuất hiện sau sục giết mổ, cá là do khí ozone tương tác với protein sinh ra. “Máy ozone chỉ sở hữu tác dụng với các thực phẩm sạch và chỉ sở hữu tác dụng khử khuẩn, nấm mốc bên ngoài bề mặt nên khuyến cáo tốt nhất cho rau củ, đặc trưng các cái rau sống”, GS Nghị nói. Riêng với các sản phẩm giết thịt cá tươi, ngon, GS Nghị khuyến cáo ko nên sục rửa vì ngâm lâu ozone sẽ khiến phân huỷ protein trong giết thịt làm giết mổ mất dinh dưỡng. ví như ngâm 2 ngày, miếng giết mang thể bị tan hoàn toàn. máy tạo ozone rửa rau quả xixa

nên mua quạt điều hòa hãng nào tốt. Trước lo lắng của đa dạng người cho rằng bằng máy ozone với thể sinh độc, GS è cổ Vĩnh Diệu, Phó chủ tịch hội đồng khoa học TP Hà Nội cho rằng cần căn cứ theo nồng độ và thời kì tiêu dùng, giả dụ đúng liều lượng ko nguy hại. Theo GS Diệu, về nguyên lý ozone có thể khử được các chất hữu cơ, thuốc bảo kê thực vật, hóa chất bảo quản, song muốn khử được thì lại phải sử dụng liều lượng ozone cao. “Với các mẫu máy ozone hiện nay sở hữu công suất tốt thì ko nên đặt vấn đề máy có thể khử được những chất diệt cỏ, thuốc trừ sâu”, GS Diệu đề cập. GS Lê Quốc Minh, Viện Hàn lâm công nghệ VN phân tích thêm, ozone ko tồn tại được lâu trong bỗng nhiên, cộng lắm chỉ 20-30 phút nên ko lo bị lắng đọng trong nước, trong thực phẩm. Hiện số đông các sản phẩm đông lạnh vẫn đang sử dụng khoa học khử trùng ozone. “Tác dụng diệt khuẩn là mạnh mẽ nhất, còn việc đánh bật các kim khí nặng và những chất vô cơ khác của máy ozone khá hạn chế”, GS Minh nhấn mạnh. hiện nay các máy trên thị trường, dựa theo những kết quả xét nghiệm công bố mới mẫu trừ được hơn 90% 3 chất cypermethrin, permethirin, deltamethrin có trong thuốc trừ sâu. ngoài ra thực tiễn mỗi năm Việt Nam du nhập về hơn một.600 hoá chất trong các dòng thuốc kiểm soát an ninh thực vật. Theo các nhà khoa học tại tọa đàm, ozone là chất với khả năng oxy hóa cao hơn, mạnh hơn rộng rãi so có clo và mang khả năng diệt khuẩn gấp khoảng 3.000 lần so có cloramin. Về liều lượng, đối sở hữu người, liều lượng ozone dùng an toàn ko vượt quá 0,1 mg/lít trong 8 giờ, còn nếu như vượt quá liều lượng 0,5mg/lít thìa là mức báo động ô nhiễm ozone.

Tham khảo: quạt điều hòa bị rỉ nước.